Exposição "Do Grão à Mó: moinhos do concelho de Espinho"

A intenção deste trabalho passa por dar a conhecer um sistema de moagem tradicional, que identifique e salvaguarde a memória e identidade local de uma tradição secular ligada aos saberes ancestrais de um povo, que merece ser preservada e divulgada. 

Do conhecimento da existência de vários moinhos de água, presentes nas diferentes freguesias do nosso concelho, surgiu a vontade de reavivar memórias e partilhar com as gerações mais novas a importância que este património teve no desenvolvimento económico e social de Espinho. 

Para a concretização deste trabalho reunimos diferentes fontes bibliográficas, envolvemos várias famílias proprietárias dos moinhos, que nos contaram e partilharam algumas histórias ligadas a este ofício em vias de extinção.